Zutaten für selbstgemachte Nudeln ohne Ei

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01. Zutaten eifreie Nudeln
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Foto Johanna
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Um eifreie Nudeln selbst zu machen benötigt ihr:

Für 4 Portionen
*500g Hartweizengrieß
*200ml warmes Wasser

Der Teig wird zunächst sehr trocken sein. Doch durch kräftiges und häufiges Auswalzen wird er schließlich geschmeidig.

Mehr Information:
Recherche Übersicht: Vegane Eifreie Nudeln


Rezept:
05. Nudelteig hängt auf Geschirrtuch über Stuhllehne 06. Geschnittene Nudeln liegen auf Küchentuch 01. Zutaten eifreie Nudeln 02. Gerätschaften zum Nudelmachen 03. Nudelholz / Nudelrolle
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