Beta vulgaris 'Bright Lights' - bunter Ziermangold

Pflanzenbilder Beta Vulgaris Mangold Bright Lights Bunter Ziermangold

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Foto Thomas
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Mangoldgemüse ist ein guter Ersatz für Spinat, denn er ist ertragreicher. Wir haben immer drei Reihen Mangold im Garten, auch wenn die Kinder den nicht mögen ... Mangold ist eine mehrjährige Staude - im Gemüsegarten wird aber jährlich gesät. Ich nehme auch gern den Ziermangold ... man sieht ihn oft in Blumenrabatten, aber er ist essbar und gleichwertig dem Gemüsemangold, denke ich mal.

Übrigens: wer Kinder hat, der hat auch meist Meerschweinchen oder Zwergkaninchen im Haus. Wer dieses Kleintier im Hause hat, der kennt auch die Problematik der Frischfutterversorgung. Mangoldgemüse ist da ein praktisches Gewächs im Garten, wenn man es im Herbst stehen lassen kann. Schon im Vorfrühling treibt es frische Blätter, die du selber essen, aber auch dem Kleinvieh verabreichen kannst ;-)

Mangold kann auch noch Anfang Juni gesät werden. Der Mangold vom Vorjahr sollte aber vor der Blüte geerntet werden. Als Nachkultur eignen sich Salat, Kohlrabi, Radieschen oder Buschbohnen.
■ meine Kurz-Notizen -> wechselne Blumenpflanzung [einjährige] oder Stauden [mehrjährig] verwenden?: einjährige Sommerblumen haben als Beet- und Balkonblume, bzw. als Gartenblumen gegenüber blühenden Stauden und Zwiebelpflanzen den Vorteil, dass sie länger blühen. Pflanzt man etwa Blumenrabatten entsprechend der Jahreszeit [Frühling, Sommer, Herbst], so blüht die Pflanzung quasi das ganze Jahr. Abgesehen von einigen lang blühenden Stauden, geht der Flor der mehrjährigen Gartenblumen meist nur über drei Wochen und so ist es besser in einer Staudenrabatte nur Stauden miteinander zu vereinen, die möglicht gleichzeitig blühen. Sommerblumenbeete mögen gegenüber den kostengünstigeren Staudenbeeten noch den Vorteil haben, dass sie durch die ständig wechselnde Bepflanzung leichter Unkrautfrei gehalten werden können, besonders gegenüber Wurzelunkräutern. Je nach dem Zweck einer Blumenrabatte wird man Stauden und einjährige Sommerblumen so oder so einsetzten. Auf dem Balkon ist es besser nur Einjährige zu verwenden. Auf Gräbern sollte man die Wechselpflanzung möglichst klein lassen. Weniger ist hier mehr, oder man verwendet auf dem Grab nur mehrjährige Stauden und Bodendecker.
Mehr Information:
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pictokon.net -> Bilder und Notizen zu Beet- und Balkonblumen, hier vorzugsweise einjährige Sommerblumen für sommerliche Blumenrabatten:

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