Portionen, Berechnung: Brot und Wein für einen kleinen Imbiss für 15 Personen

drei Brote, Weinfalschen, Leberwurst und zwei Dosen Frischkäse
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Foto Thomas
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Portionen, Berechnung: Brot und Wein für einen kleinen Imbiss für 15 Personen. Das ist ein kleines Brot auf 15 Personen und dazu etwas Leberwurst und für die Vegetarier Frischkäse. Drei Flaschen Wein, das sind auf 15 Personen ein Glas Wein pro Person.
Man kann auch nur Wein und Brot anbieten. Dafür verwende verwende man aber nur Weißbrot in Form von Baguetts, so jedenfalls meine Erfahrung. So ein Baguette ist schnell aufgeschnitten. Für einen kleinen abendlichen Imbiss [15 Personen] kauft man 6 Baguetts und 4-5 Flaschen Wein.
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