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Armillaria borealis, Gemeiner Hallimasch
Armillaria borealis, Hallimasch. Sicher nicht mit außergewöhnlichem Geschmack, doch im Spätsommer und Herbst an absterbenden Hölzern leicht zu finden. Pilzgerichte sollten gut 20 min gedünstet werden, weil der Hallimasch etwas zäh ist.
Der hallimasch könnte leicht mit dem sparrigen Schüppling verwendet werden, doch dieser ist nicht giftig, sondern er schmeckt einfach nicht gut ... (rettichartiger Geschmack)
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Mehr Information:
Online Pilzbuch
Pilze Bestimmung -> auf derkleinegarten.de
pictokon.net -> Bilder und Notizen, Baumpilze, Pilzbestimmung:
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