Gartengrill und Brotbackofen
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(42) Grillzopf |
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Grill, Gartengrill, Grillplatz: Ideen und Möglichkeiten
Eine super Erfindung sind auch der Gartengrill im Pavillon oder die sechs- oder achteckige Kotas [finnische Hütten, Finnkota] diese Hütten werden bei uns im Garten oder nahe an der Terrasse, vorzugsweise als Grillhütten genutzt, das sich oben im Spitzdach ein Rauchabzug befindet. Die originalen Finnkotas werden aus Arktischer Rotkiefer hergestellt. Damit kannst du die Garten-Grillsaison bis in den Winter hinein verlegen.
■ Doch die Kota Grillhütten können aber auch für die Gartensauna umgebaut werden. Die Firma HotSpring bietet aber auch verglaste Sechseck-Pavillons an, die als Grillpavillon, als Saunapavillon oder auch für einen Gartenwhirlpool genutzt werden können. Der verglaste Pavillon bietet im Gegensatz zum geschlossenen Gartenhaus, am richtigen Standort im Garten, ein wunderschönes Panorama.
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(40) Das sind zwei grobe Bratwürste auf dem Elektrogrill. Wenn wir nur zu zweit grillen benutze ich den elektischen Grill, bei mehr Personen ist mir der Holzkohlegrill dann lieber, das ist eine ganz andere Stimmung.
(41) Hier grille ich gerade eine Bratwurstschnecke, zwei Fleischspieße und ein Stück Lamm auf dem elektro Grill. Für zwei bis maximal vier Personen finde ich den Elektrogrill nicht schlecht. Er ist sauber, es geht schnell und macht weniger Arbeit als der Holzkohlegrill.
(42) Ein Grillzopf ist immer was leckeres auf dem Grill. Bei uns werden sie fertig mariniert aus Schweinefleisch oder Schweinebauch (etwas fettiger) angeboten.
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(53) Wenn im Sommer im Kräutergarten die Küchenkräuter üppig treiben, ist kann man schon mal die Kräuter-Pflanzen kräftig zurückschneiden. Das Schnittgut muss man nicht wegwerfen. Thymian und Rosmarin kann man etwa beim Grillen angefeuchtet als Kräuterbett unter Steaks, Würstchen oder Brot legen. Das gegrillte Brot bekommt dadurch tatsächlich einen sehr interessanten Kräuterduft. Beim Fleisch sicher auch. Aber letztlich bringt das keinen besonderen Geschmack - aber mächtig Budenzauber, der bei der Grillparty nicht fehlen darf ;-)
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